história da cachaça

A Cachaça Taboado presta uma homenagem a “Estrada Boiadeira do Taboado” uma Estrada Centenária localizada na região Noroeste Paulista onde a Cachaça Taboado está instalada . Por volta de 1719, homens da região de Piracicaba a procura de ouro e diamante na região centro-oeste, utilizaram caminho fluvial para chegarem ao destino. Devido dificuldades de navegação, para otimizar o transporte, criou-se o caminho terrestre conhecido como “Caminho Picadão de Cuiabá”. Neste caminho formaram-se vários povoados, que vieram a ser as cidades de Piracicaba, Rio Claro, São Carlos, Araraquara, Jaboticabal, São José do Rio Preto, Tanabi e os povoados de Vila Carvalho e Santo Antônio do Viradouro. Dentre elas, Jaboticabal se destacou como polo comercial da região noroeste de São Paulo. Para facilitar o escoamento de materiais e produtos entre os Estados de MT  e SP, em 1892 três sertanistas vindos de Santana do Paranaíba pelo Rio São Jose dos Dourados até Viradouro abriram uma estrada até Santana do Paranaíba passando em Porto Taboado. Em Barretos no ano de 1913, abriu-se um frigorífico devido a alta demanda de carne no período da 1° guerra mundial. Os grandes criadores de gado do Brasil Central e região de Santana de Paranaíba enviaram seus rebanhos para abate até Barretos pela “Estrada Boiadeira do Taboado” sendo o caminho mais rápido e seguro. Com a chegada da Linha de Ferro e Rodovia a “Estrada Boiadeira do Taboado” foi perdendo seu espaço, porém nunca a sua importância. A “Estrada Boiadeira do Taboado” foi uma consequência do “Caminho Picadão de Cuiabá” símbolo de progresso para o Brasil, Região Noroeste de SP, Estado de São Paulo e Mato Grosso. Sendo responsável por vários personagens, povoados e cidades que existem e são lembrados até hoje. A Cachaça Taboado convida você para uma viagem no tempo acompanhado da bebida tipicamente brasileira! Um brinde!!